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इन विशेष सैल्मन पैटीज़ को अवश्य देखें

सैल्मन पैटीज़ इस परिवार के साथ बहुत पुराना है। जब माँ बड़ी हो रही थी तब नानी उन्हें हर समय बनाती थी। जब हम बच्चे थे तो माँ ने इस परंपरा को जारी रखा और हमारे लिए इन्हें बनाया और आज तक, यह हमारे सबसे अधिक अनुरोधित व्यंजनों में से एक है। ऐनी और मैं हमेशा अपने जन्मदिन के लिए सैल्मन पैटीज़ का अनुरोध करते हैं। इतने सारे लोग उन पर महान हैं। एक अच्छे पुराने क्लासिक व्यंजन में कुछ ऐसा है जो मेरे दिल को छू जाता है। मुझे अच्छा लगता है जब कोई विशेष नुस्खा यादें और परंपराएं रखता है, और यह निश्चित रूप से ऐसा करता है।

सैल्मन पैटीज़ के लिए आपको बस चार सरल सामग्रियों की आवश्यकता है:

डिब्बाबंद सामन, बिना सूखा हुआ
अंडा
नमकीन पटाखे, कुचले हुए
खाना पकाने के लिए खाना पकाने का तेल (मैं कैनोला तेल का उपयोग करता हूं)।

“बिल्कुल वैसे ही जैसे मैं और मेरी माँ उन्हें बनाते हैं। मैंने कुछ 'शानदार' व्यंजन आज़माए लेकिन उनसे नफरत हुई। मुझे लगता है कि सरल बेहतर है. या हो सकता है कि आप जिस भोजन को खाकर बड़े हुए हों, उसका स्वाद हमेशा बेहतर लगता हो।"-चार्लोट

“ये सैल्मन पैटीज़ उस तरह से अलग हैं जिस तरह से मैं इन्हें लेकर बड़ा हुआ था, लेकिन ये कहीं बेहतर हैं!!! "-आशा

सैल्मन पैटीज़ के साथ क्या परोसें:

हमारे पास हमेशा सैल्मन पैटीज़ के साथ दक्षिणी तले हुए आलू होते हैं। बड़े होते हुए माँ ने हमेशा उन्हें इसी तरह बनाया और हमने इस परंपरा को जारी रखा है। हालाँकि, जब भी मैं इस रेसिपी को इंस्टाग्राम पर पोस्ट करता हूँ, तो आधे से अधिक टिप्पणियाँ यह होती हैं कि उनकी माँ या दादी हमेशा उन्हें मटर के साथ परोसती थीं। तो, आप इसे पूर्ण भोजन बनाने के लिए हमारे क्रीमयुक्त मटर और आलू को शामिल करना चाह सकते हैं। मटर पसंद नहीं है? इस लोकप्रिय पास्ता सलाद को जोड़ें!

सैल्मन पैटीज़ कैसे तैयार करें:

क्या आप जानना चाहते हैं कि यह नुस्खा कितना आसान है? ये इतना सरल है! आप बस सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, उन्हें पैटीज़ में ढालें ​​और तलें। हाँ, यही बात है! यह पुराने ज़माने का एक सस्ता व्यंजन है जिसके लिए बहुत कम तैयारी की आवश्यकता होती है। आप प्याज और हरी मिर्च डाल सकते हैं, और कुछ लोग इन्हें कॉर्नमील में रोल करते हैं, लेकिन मेरे परिवार को यह पसंद आने का एकमात्र तरीका नीचे पोस्ट की गई रेसिपी है।

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